Enjeux économiques et climatiques Contexte • Histoire du tournesol • Tournesol et Recherche • L'enjeu du tournesol Bilan positif pour l'environnement • Culture du tournesol et changement climatique • Tournesol et biodiversité • Peu de traitements Utilisation du tournesol • Tournesol et alimentation humaine • Chimie végétale et croissance verte • Tournesol et alimentation animale Le tournesol tolérant : l'esprit du Grenelle de l'environnement Désherbage et tournesol Moins de produits phytopharmaceutiques Tournesol et agronomie Ambroisie et tournesol La mutagénèse Qu'est-ce que la mutagénèse? La mutagénèse n'est pas de la transgénèse Plantes et mutagénèse • Culture du tournesol oléique • Culture de la pastèque sans pépin • Culture du riz • Culture du chèvrefeuille L'utilisation au champ La gamme variétale des tournesols tolérants Gérer la durabilité des solutions herbicides   Le tournesol : une plante naturellement « Grenelle » • Il consomme peu d'eau. • Il s'adapte aux ressources naturelles (sol, énergie). • Il respecte la biodiversité. • Il est une des clefs du système des rotations en agriculture. • Il nourrit les abeilles. • Il nécessite de moins en moins de produits phytos. En un mot, le tournesol est respectueux de l'environnement. Mais tous ces avantages, c'est la Recherche qui les a révélés. C'est grâce à elle que le tournesol a pu s'adapter aux conditions françaises en matière de climat et de sol. Et s'y développer. La Recherche continue en permanence, et avec passion, à effectuer ce travail d'amélioration de l'espèce par la sélection. Ce module présente ainsi les dernières innovations issues de la sélection. Il s'agit des tournesols tolérants.