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Enjeux économiques et climatiques |
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Tournesol et alimentation animale |
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Les
tourteaux de tournesol, riches en protéines,
sont utilisés en alimentation animale
tout comme ceux de colza, soja ou lin.
Face à une forte demande, la France et l'Europe,
bien que pays producteurs, sont déficitaires
en protéines végétales pour l'alimentation
animale.
Depuis les années 90, le déficit européen en Matières Riches en Protéines (MRP) s'est nettement accentué du fait d'une production d'oléoprotéagineux en recul, alors que, dans le même temps, la consommation de protéines végétales augmentait.
En savoir plus
- les
tourteaux de tournesol (www.prolea.com)
- les
débouchés des oléagineux
(www.cetiom.fr) |
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