 |
 |
 |
 |
Enjeux économiques et climatiques |
|
|
|
|
|
|
L'enjeu du tournesol |
|
|
|
|
Cultivée
sur moins de 100 000 ha en France, dans
les années 1970, la culture a connu
une expansion rapide pour passer à
1 million d'hectares en 1996.
Depuis les surfaces de tournesol connaissent
une lente érosion malgré une
légère remontée en
2009où l’on comptait 720 000
ha de tournesols.
La compétitivité
économique du tournesol en cause
 |
Même
si les variétés tolérantes
aux maladies ont permis de limiter les accidents
(comme le phomopsis dans les années
1990-2000), des problèmes majeurs
perdurent et limitent la compétitivité
du tournesol par rapport aux autres cultures
de la rotation.
- la faible progression des rendements
malgré les efforts des sélectionneurs,
dues en partie à des sécheresses
estivales de plus en plus fortes. (L’INRA
vient, dans le cadre de « Tournesol
2010 » avec le soutien de la filière
oléagineuse, de relancer des programmes
de recherche sur le tournesol, en génétique
et en écophysiologie).
- des difficultés techniques
: l’obtention d’un peuplement
régulier, la maîtrise de certaines
maladies (phoma en particulier) et le contrôle
des mauvaises herbes particulièrement
compétitives (datura, xanthium, Ammi
majus, bidens, tournesols adventices, ambroisie
à feuilles d’armoise). Pour
les producteurs, l’enjeu va jusqu’à
4 à 5 quintaux par hectare soit 15
à 20 % du produit brut. Cette concurrence
est encore plus forte en conditions séchantes,
ce qui concerne particulièrement
les terres peu profondes où est située
la majorité des tournesols et les
années à été
sec, de plus en plus fréquentes.
La suppression de la trifluraline a accentué
les problèmes de désherbage
de la culture.
Quant au binage, (le tournesol est plutôt
sarclé), il s’avère
impossible sur coteaux ou en cas de printemps
pluvieux.
Ainsi, malgré de nombreux efforts
pour trouver des solutions efficaces et
respectueuses de l'environnement, le désherbage
du tournesol n'est pas satisfaisant
dans nombre de situations.
Baisse de la compétitivité du tournesol et impasse technique handicapent les producteurs qui risquent de se détourner de cette culture. |
|
|
|
|
|
|
|
|
